Největší český a nejspíš i světový rybník Rožmberk má plochu 489 ha. Jeho hráz je vysoká 12 m. Hloubka rybníku je maximálně 10 m za běžného stavu vody. Hladina se nachází 426 m n.m.
Koupání nedaleko stavidla
Koupání na celé obrovské rozloze je možné pouze na travnatých plážích u severozápadního rohu. Občerstvení je umístěné na západním okraji hráze nedaleko od výpusti a stavidla.
V zimě se na Rožmberku bruslí.
Lužnice dává vodu a hrozí záplavami
Rožmberk napájí Lužnice svým původním korytem zvaným Stará řeka. Do rybníka vtéká u Staré Hlíny, meandruje bažinatou výtopou a pak se objeví otevřená hladina. Od Třeboně přitéká přes Mokré louky Podřezanská stoka. Regulaci přitékající vody umožňuje Zlatá stoka.
Vodu odvádí Lužnice přes Hlubokou výpust u stavidla a ještě k tomu kanál Potměšilka přes výpust Adolfka.
Aby povodně neprotrhly hráz Rožmberka, vybudoval Jakub Krčín Novou řeku, která se odděluje od Lužnice na Rozvodí a převádí vodu z řeky do Nežárky, kterou pak neškodně doteče do Lužnice pod třeboňskou rybniční soustavou.
Bezpečnostní přeliv Rožmberka se nachází na severovýchodě v lokalitě Smítka. Voda přetéká do strouhy Adolfka.
Rybník je menší než dříve
Rožmberk byl poprvé napuštěn roku 1590. Postavil ho Jakub Krčín díky Nové řece, protože by hráz neodolala častým a mohutným záplavám z Lužnice. Krčínův předchůdce Štěpánek Netolický si toho byl vědom a i když rybník plánoval, nikdy se do jeho stavby nepustil.
Původní plocha Rožmberku byla 1060 ha. Voda pohlcovala sousední rybník Vítek, sahala na okraj Staré Hlíny a západní rameno dosahovalo k předměstí Třeboně. Později byla hladina snížena, protože mělčí rybník je teplejší a výnosnost rybího masa je z něj větší.
Za třicetileté války chtěl císařský vojevůdce Karel Bonaventura Buquoy prokopat hráz a zaplavit stavovské vojsko, které leželo u Soběslavi. Neštěstí zabránil vojenskou silou na poslední chvíli majitel třeboňského panství Petr ze Švamberka.
Katastrofické povodně
V historii odolal Rožmberk několika obrovským povodním.
Roku 1890 zadržel vodu z protrženého Světa. Nakonec to stejně nestačilo a povodeň se prohnala celými Čechami. Všichni známe obrázky z učebnic, jak byl poničen Karlův most v Praze. Záplavy vytvořily nové koryto dolní Berounky a přemístily tok Vltavy u Veltrus.
Roku 2002 do Rožmberka směřovala voda z povodí celé horní Lužnice, protož se protrhla Novořecká hráz a voda netekla neškodně do Nové řeky, ale rovnou do Rožmberka. Zatopená plocha tehdy byla 2300 ha. Na východě se hladina dotýkala rybníka Ženich, na západě se propojila s Kaňovem a na jihu voda sahala na dohled od Zlaté stoky pod Opatovickým rybníkem. Zaplavila přitom část Třeboně celou Mokrou louku s historickými seníky.
Chov ryb
Rybník se loví každý rok. Protože se nesmí kvůli Lužnici hnojit a přikrmovat, bývá úlovek jen 150 tun ryb, především kapra. Na tradiční výlov po polovině října přijíždí desetitisíce lidí a je pro ně připravený bohatý gastronomický a kulturní program.